[Kinh nghiệm] Bà bầu có nên ăn thịt trâu gác bếp không?

Hiện nay, các món ăn đặc trưng của người miền núi phía Tây Bắc được khá nhiều người ưa chuộng. Trong đó đặc biệt phải kể đến là món thịt trâu gác bếp của người Thái. Trong các dịp đãi khách, lễ Tết, thưởng thức món thịt trâu gác bếp xé sợi nhâm nhi cùng với chút rượu cay cay thì còn gì bằng nhỉ.

Nhưng có một điều là thịt trâu gác bếp không phải ai cũng có thể sử dụng được. Có nhiều người khá băn khoăn với câu hỏi “bà bầu có nên ăn thịt trâu gác bếp không”. Và sau đây mình xin đưa ra một số lời khuyên dành để giải đáp phần nào thắc mắc của các bạn nhé.

[Kinh nghiệm] Bà bầu có nên ăn thịt trâu gác bếp không?

1. Bà bầu có nên ăn thịt trâu gác bếp không?

Thịt trâu là một trong những món ăn chứa rất nhiều chất đạm. Món ăn này khá ngon miệng đối với người tiêu dùng nhưng thịt vẫn còn sống, chưa trải qua giai đoạn chế biến kỹ lưỡng nên vấn đề về vệ sinh an toàn thực phẩm còn nhiều hạn chế. Nếu ăn uống không đúng cách sẽ gây ảnh hưởng sức khỏe người dùng.

Bà bầu có nên ăn thịt trâu gác bếp không?

Bà bầu có nên ăn thịt trâu gác bếp không?

Thịt trâu được liệt kê vào danh sách những thực phẩm bà bầu cần hạn chế ăn, thậm chí là không nên ăn. Bởi trong thịt trâu chứa rất nhiều chất đạm gây khó tiêu, đầy bụng, ợ nóng, không tốt cho hệ tiêu hóa và ảnh hưởng sức khỏe của người mang thai.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong thời kỳ mang thai, các bà bầu ăn nhiều thịt trâu gác bếp sẽ rất dễ bị bệnh gout. Trong nghiên cứu, thịt trâu rất nhiều khoáng chất như phốt pho, canxi, đạm,... nếu ăn nhiều quá sẽ không tốt đến thai nhi.

Theo nghiên cứu, thịt trâu có tính mát, vị ngọt, không độc rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, do đặc tính giàu đạm, chứa nhiều chất béo bão hòa không tốt cho sức khỏe nên bà bầu hạn chế sử dụng thịt trâu gác bếp.

2. Ăn thịt trâu gác bếp thế nào để đảm bảo sức khỏe?

Trong thịt trâu chứa rất nhiều protein vậy nên tùy vào nhu cầu và cân nặng của người lớn hay trẻ em, tốt nhất mọi người nên hạn chế thịt trâu gác bếp. Bởi trong thịt trâu có lượng thịt thừa khi hấp thụ vào sẽ khó bài tiết hết, gây ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của mọi người.

Cách ăn thịt trâu đảm bảo sức khỏe

Cách ăn thịt trâu đảm bảo sức khỏe

Một số lưu ý khi ăn thịt trâu gác bếp:

  • Thịt trâu không nên ăn cùng với củ kiệu, hẹ
  • Không nên ăn thịt trâu cùng với gừng
  • Và đặc biệt sai lầm lớn nhất của người tiêu dùng là để thịt trâu gác bếp vào lò vi sóng. Vì thịt trâu vốn rất dai, khi được hong khô gác bếp lại càng dai. Khi bỏ vào lò vi sóng,, thịt trâu sẽ bị hút nước làm cho miếng thịt trâu không thể xé nổi.

Giải pháp để ăn thịt trâu được ngon nhất:

  • Thịt trâu có rất nhiều cách ăn. Cách nhanh nhất là đập dập miếng thịt trâu vào xé sợi theo chiều dài của thớ thịt trâu.
  • Hoặc mọi người cũng có thể nhúng sơ thịt trâu qua nước sau đó để vào lò vi sóng đợi 2-3 phút thịt trâu sẽ nóng, mềm dai và ngọt thịt hơn
  • Nếu không có lò vi sóng bạn cũng có thể hấp cách thủy. Đây là cách đơn giản mà hiệu quả nhất.

[Kthịt trâu gác bếp ăn ngon nhất

Nhìn chung, thịt trâu gác bếp có rất nhiều chất dinh dưỡng cho con người. Tuy nhiên tùy vào từng đối tượng mà các bạn sử dụng sao cho phù hợp nhất.

Trên đây là bài viết của mình để các bạn tham khảo thêm, phần nào giải đáp được thắc mắc của các bạn “bà bầu có nên ăn thịt trâu gác bếp không”. Mình xin đính chính lại lần nữa là bà bầu không nên ăn thịt trâu gác bếp các bạn nhé. Hãy là người tiêu dùng thông thái nha.

>>> Xem ngay kẻo muộn chi tiết về giá, cách làm, nước chấm ... của thịt trâu gác bếp trước khi bạn sử dụng

Liên hệ mua thịt trâu gác bếp CHUẨN

- Hotline/Zalo: 0822 143 829

- Facebook: facebook.com/thittraugacbeptaybac.com.vn

- Website: thittraugacbeptaybac.com.vn

 

 

0822 143 829